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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于广东凉粉的做法视频,广东凉粉的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、首先,凉粉草经过简单的清洗,去除沉淀物。

2、然后在一个更大的锅里,放入洗净的仙草,加入3000克水和食用碱。浸泡30分钟。

3、然后大火煮10分钟,中火煮一个小时。中间翻几下,直到汁液发黑,摸起来很滑。

4、之后滤出草渣,再次煮汁。

5、然后用半碗冷水将香蕉芋头粉融化,搅拌至无颗粒。

6、最后,将果汁加入浆液中,用漏勺朝一个方向搅拌,直到果汁变得顺滑。关火,让它冷却。

以上就是广东凉粉的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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