大型人文纪录片《新疆滋味》5月12日至17日每天20:00在央视纪录频道热播，并在b站全网独家同步播出。

该片共6集，分为《大盘小膳》《面面俱到》《有米之炊》《鱼羊为鲜》《果味人生》《流光溢彩》，通过千滋百味的食物，绘制出一幅幅新疆美食地图。团队邀请到纪录片界的元老级人物徐小卉作为总导演，资深纪录片导演李晓东作为执行总导演。

在长达一年的前期采访中，摄制团队挖掘并记录了新疆美食背后的故事。在纪录片里，观众不仅可以通过新疆特色美食感受一个又一个真挚又动人的故事，更能感受到这片土地兼容并包的民族真情。(刘桂芳)